Valentijn menu Dit menu is geldig van 10/02 tot 13/02 beste klanten , Tijdens Het weekend, is enkel dit menu te verkrijgen

Valentijn MENU 



GLAASJE CHAMPAGNE 


3 fijne hapjes 
gegratineerde oester - kruiden room 
gerookte paling - rode biet gell  
crème van gerookte makreel - komkommer  

Noorse Skrei 
peterselie sausje  - parel pasta - groene kruiden - haring eitjes

Soepje van knolselder 
groene kruiden olie 

Filet van Angus beef 
gerookte wild jus - pastinaak crème - breydelspek - groene boontjes - Verse kroketjes 

Dessert van de geliefden 

taartje van chocolade - frambozen crème - rode vruchten - gekarameliseerde pecan 

_

  Prijs van het Valentijn menu zonder wijnen, 

met 1 glas champagne  € 58,00 PP

Prijs van het menu met 1 glas champagne en aangepaste wijnen + € 12 pp

Maand menu Dit Menu is geldig van 12 januari tot 8 februari

Maandmenu

Hapje van de chef

Noors “Skrei” haasje 
Peterselie saus | groene kruiden | haring eitjes

Soepje
Van vergeten groenten

Kalfsvlees
Bloemkool crème | pastinaak | saus van Luikse stroop | Pont-Neuf aardappel

Of

Zalm
Knolselder crème | courgette | spitskool | geglaceerde aardappel | sinaasappel saus

Chocolade
Bloedappelsien | pistache | pecan 


Een geurende tas koffie van koffiebranderij “Rombouts“





Prijs van het menu  € 48.00
Aangepaste wijnen : €  12.00 per persoon

Menu met 1 glaasje champagne + € 8.00