Maand menu Dit menu is geldig van 15/07 tot 19/08
Maand menu
Starter
Hapje van de chef
Zeebaars
Gebrande komkommer | fregola | gekonfijte honingtomaat| basilicum créme
prei soep vichssoise - kervel olie
Kabeljauwhaasje
jonge wortel |dijonaisesaus | crème van broccoli | zeekraal
Of
Kalfs rib-eye
Crumble van ham |zoete aardappel | doperwt | bordelaise saus
Rode vruchten
pistache crème |amandel biscuit | mousse framboos | parfait van rode vruchten
Een geurende tas koffie van koffiebranderij “ rombouts “
Wijnen inbegrepen
Prijs van het menu 55 euro pp
Menu met huisaperitief + 5 euro pp
Menu met 1 glas champagne + 8 euro
TRAITEUR A LA CARTE
Traiteur à la carte
Voorgerechten
Carpaccio van rund | Parmezaan | tomaat € 11
Garnaalkroketten per stuk /€5 + slaatje
( afgebakken in de frituur, warmen in de oven)
Scampi’s van de chef € 12
Scampi’s met look € 12
dag soep € 5 / liter
Hoofdgerechten
Pasta scampi’s | peterselie | tomaat |parmezaan
18 €
Scampi’s van de chef / look € 18
Steak tartaar | fris slaatje | verse yuzu mayonaise | verse frietjes of aardappel salade 18 €
Tomaat | garnaal 125 gr | verse mayonaise | aardappelsalade
21 €
slaatje met kip
| eitje | ceaser dressing | rode ui | komkommer
16 €
Indien mogelijk graag 1 dag op voorhand bestellen.
bestellen kan via ,09 385 95 85 Of
info@tlaethemsros.be
